Tämä luettelo ei ole niin yleinen Yrtit ja vihannekset, joita voit kasvattaa konttien vesipuutarhassa houkuttelee ketään kasvattamaan niitä!
Sen sijaan, että kasvaisit vain tavallisia vihanneksia ja kukkia, miksi et kokeisi käsiäsi kasvamaan jotain erilaista? Tämän luettelon kasvit voidaan helposti aloittaa vesipurkkeissa tai vanhassa, käyttämättömässä ammeessa ullakolla. Kuulostaa toteutettavalta ja hauskalta? Lue lisätietoja Yrtit ja vihannekset, joita voit kasvattaa konttien vesipuutarhassa!
Katso artikkeli konttivesipuutarhan luomisesta täältä.
Luettelo yrtteistä ja vihanneksista, joita voit kasvattaa konttien vesipuutarhassa
1. Lotus
Kasvitieteellinen nimi: Nelumbo nucifera
USDA-alue: 4-11
Lotus on Intian ja Vietnamin kansankukka. Se on yleinen näky vesipuutarhoissa ja joen tai lammen maaperässä. Lähes kaikki tämän vesikasvin osat ovat syötäviä. Suuria lehtiä käytetään kääreenä ruokaan, kun taas terälehdet toimivat koriste-aineena. Lotusvarret on viipaloitu ja marinoitu erilaisissa intialaisissa keittiöissä. Sen siemeniä voidaan syödä kuin herneitä, ja niillä on makea maku.
Kuinka kasvaa
Ota lootuksen siemenet ja vasara ulompi kerros tehdäksesi halkeaman siihen. Pudota siemenet lasilliseen vettä ja aseta se kirkkaaseen, epäsuoraan auringonvaloon 4-5 päiväksi. Vaihda vettä päivittäin, kunnes siemenet itävät.
Ota pieni ruukku ja täytä seos 80% maaperää ja 20% orgaanista kompostia. Istuta taimet siihen ja aseta ruukku suureen ammeeseen ja täytä amme varovasti kokonaan vedellä upottamalla ruukku, kunnes se tulee 2 tuumaa sen yläpuolelle. Pidä astia osittain varjossa, niin saat lotuksen hetkessä.
2. Vesiminttu
Kasvitieteellinen nimi: Mentha aquatica
USDA-alue: 8-11
Vesiminttu kasvaa luonnollisesti Pohjois-Euroopassa vesistöjen, jokien ja ojien lähellä. Siinä on paksut, syvään suonet tummanvihreät lehdet, joissa on violetti sävy. Vesimintalla on invasiivinen kasvumalli, joten istuta se astiaan levityksen torjumiseksi. Voit käyttää sitä teen valmistamiseen ja aromiaineeksi salaateissa.
Kuinka kasvaa
Ota 10-12 tuuman ruukku, täytä se hieman happamalla maaperällä ja istuta vesimintta leikkaamalla siihen. Upota kattila suurempaan, vesitäytettyyn ammeeseen. Aseta paikkaan, jossa se saa täyden auringon tai osittain varjossa. Se voi olla myös osa konttien vesipuutarhaa muiden vesikasvien kanssa.
3. Taro
Kasvitieteellinen nimi: Colocasia esculenta
USDA-alue: 9-11
Taro on koristekasvi, joka on myös syötävä ja luonnollisesti lähellä kosteikkoja ja lampia. Voit kuitenkin kasvattaa sitä helposti puutarhassa tai astioissa syötäville lehdille ja juurimetsille. Tämän trooppisen kasvin lehdet ja juurakot ovat syötäviä ja kulutetaan höyrytetyssä, keitetyssä, paistetussa muodossa ympäri maailmaa.
Kuinka kasvaa
Ota 10-12 tuuman potti, jossa on viemärireikä. Täytä se rikkaalla maaperällä ja aseta taro-mukula 6 tuumaa syvälle maaperään. Aseta nyt ämpäri ammeeseen, joka on täytetty vesitasolla, joka saavuttaa puoliväliin kauhan tasoon. Säilytä sitä paikassa, joka vastaan tulee katkera auringonvalo.
4. Wasabi
Kasvitieteellinen nimi: Eutrema japonicum
USDA-alue: 8a-10b
Wasabi on japanilainen yrtti, kotoisin vuoristojoen laaksosta Japanissa. Se tarjoillaan sushina pastamuodossa, joka on valmistettu jauhetuista juurakoista. Kaikki wasabi-yrtin osat ovat syötäviä; se on hieman samanlainen maku kuin piparjuuri tai kuuma sinappi.
Kuinka kasvaa
Talleta wasabin siemenet Rockwooliin. Sumu ja istuta se verkkokuppiin. Jos haluat tietää enemmän wasabin kasvattamisesta, tutustu artikkeliin täällä.
5. Vesipinaatti
Kasvitieteellinen nimi: Ipomoea aquatica
USDA-alue: 10-11
Tätä puolikasvedikasvia kutsutaan myös nimellä kangkong, ja sitä kasvatetaan pääasiassa Kaakkois-Aasiassa. Trooppisilla alueilla vesipinaatti voidaan korjata ympäri vuoden, kun taas viileässä ilmastossa voit kasvattaa sitä vuosittain.
Kuinka kasvaa
Paina muutama siemen kosteaan Rockwooliin ja laske se verkkokuppiin. Lisätietoja vesipinaatin kasvattamisesta on artikkelissamme.
6. Vesikrassi
Kasvitieteellinen nimi: Nasturtium officinale
USDA-alue: 6-9
Euroopasta ja Aasiasta kotoisin oleva nopeasti kasvava puolikasvedikasvi tuottaa syötäviä pinnalehtiä ja kelluvia onttoja varret. Voit käyttää lehtiä ja versoja salaattien, linguiinin ja tagliatan valmistuksessa. Vesikrassi sisältää runsaasti A-vitamiinia, C-vitamiinia ja on hyvä folaatin lähde.
Kuinka kasvaa
Aseta joitain siemeniä Rockwooliin ja kiinnitä se verkkokuppiin. Aseta kuppi isompaan lasilliseen vettä. Katso lisätietoja kasvusta tästä videosta.
7. Cattail
Kasvitieteellinen nimi: Typha latifolia
USDA-alue: 3-9
Cattails ovat tukevia monivuotisia kasveja, jotka voivat kasvaa jopa 2 mt korkeiksi. Cattail-kasvin kaikki osat ovat syötäviä. Paahtamisen jälkeen kukkapääillä on pähkinäinen maku, varren keskiosa on tärkkelystä ja paksua.
Kuinka kasvaa
Istuta juuri pottiin, joka on täynnä puutarhamaata. Joskus voit käyttää 5 ml merileväliuosta gallonassa vettä kasvun täydentämiseksi.
8. Villiriisi
Kasvitieteellinen nimi: Zizania
USDA-alue: 5-9
Villiriisillä on pureskeltava ulkokuori, pehmeä sisäjyvä, jolla on maanläheinen, pähkinäinen maku. Se kasvaa jopa 15 metriä korkealla luonnossa, mutta saavuttaa hallittavan pituuden astiassa.
Kuinka kasvaa
Kerää siemenet ja kerrostu ennen istutusta. Kylvä ne 5 gallonan tai suurempaan astiaan, jossa on tavallista maaperää, johon on sekoitettu paljon kompostia, ja aseta se kylpyammeeseen, joka on täynnä vettä. Pidä veden taso tuuman maanpinnan yläpuolella ja lisää vettä, kun se haihtuu tai putoaa alaspäin tason pitämiseksi. Pidä vähintään 5-6 tuntia aurinkoa.
9. Vesikastanja
Kasvitieteellinen nimi: Eleocharis dulcis
USDA-alue: 9-11
Aasiassa, trooppisessa Afrikassa ja Australiassa syntyneessä vesikastanjassa on pieniä, pyöreitä juurakoita, jotka sisältävät raikasta valkoista lihaa ja joita voit syödä raakana, keitettynä tai grillattuna. Se voidaan myös tinata tai peitata. Vesikastanjat ovat tunnettuja myös nuudeleista ja riisiruokista.
Kuinka kasvaa
Myös puutarhassa on helppo kasvaa. Ota keskikokoinen kylpyamme / ämpäri ja täytä sen alaosa 1/4-osa laadukkaalla ruukkukasvilla. Aseta kasvit ja vesi, kunnes maaperä on uponnut noin tuuman, jäljittelemään riisipellon vaikutusta - sijoita aurinkoiseen paikkaan.
10. Vesipippuri
Kasvitieteellinen nimi: Persicaria hydropiper
USDA-alue: 5-9
Tunnetaan myös nimellä marsh pepper ja knotweed, vesipippuri kasvaa kosteilla alueilla ja matalassa vedessä. Se on myös kuuluisa mausteena pistävän maunsa vuoksi. Lehtiä käytetään laajalti kalaruokissa Japanissa, kun taas kuivat lehdet ovat tunnettuja mausteina Kaakkois-Aasiassa.
Kuinka kasvaa
Ota ruukku ja täytä se ruukutusseoksella. Kylvä siemenet 2 tuumaa syvälle ja kastele hyvin. Aseta ruukku / pullo varjostettuun paikkaan, ja siemenet itävät 5-7 päivässä. Tehdas valmistuu sadonkorjuuseen 55-60 päivässä.
