Opi kasvamaan 11 Parhaat juurekset jotka ovat helposti ja nopeasti kasvavia,astioissa ilman puutarhaa parvekkeellasi, patiollasi tai katolla.
Kasvaa näitä juurekset on helppo. Paitsi syötävät juuret, saat myös mahdollisuuden syödä ravitsevia ja maukkaita vihreitä latvoja. Kypsennä niitä tai käytä niitä tuoreina ja raakaina salaateissa.
1. Perunat
Pehmeät ja pörröiset tuoreet perunat maistuvat taivaallisilta aivan kuten tomaatit. Ja mikään tilarajoitus ei voi pysäyttää sinua! Pienellä parvekkeellasi, katolla, terassilla tai patiolla on riittävästi pinta-alaa niiden kasvattamiseen. Perunanviljely on mahdollista minkä tahansa tyyppisissä astioissa, kasvatuspusseissa ja jopa polyetyleenipusseissa, roskakorissa, säkkeissä ja renkaissa.
Perunanviljelyvinkkejä
- Valitse iso astia, jonka pohjassa on riittävästi tyhjennysreikiä.
- Täytyy tutustua artikkeliin täällä oppia kuinka kasvattaa perunoita ruukuissa.
2. Porkkanat
Nopeasti juurtuneet porkkanat ovat makeat ja rapeat, entä jos annat heille tilaa kaupunkipuutarhassasi? Hanki muutama ikkunalaatikko, laatikko, muovikylpy tai ruukku ja kylvä siemenet suoraan niihin. Ruukkujen syvyys voi olla 6-15 tuumaa, riippuen kasvatettavasta porkkanatyypistä.
Porkkananviljelyvinkkejä
- Aloita porkkanansiemenet 2-3 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää keväällä. Jatka kasvua koko kasvukauden ajan, kunnes 8 viikkoa on jäljellä ennen ensimmäistä pakkaspäivää.
- Kasvata kuumassa ilmastossa porkkanoita syksyllä ja talvella.
- Lue informatiivinen artikkeli porkkanoiden kasvattamisesta.
3. Punajuuret
Punajuurissa on runsaasti rautaa, C-vitamiinia, magnesiumia ja kaliumia. On syytä kasvattaa niitä pienellä parvekkeellasi. Ne ovat yksi nopeasti kasvavista vihanneksista.
Istuta punajuuren siemeniä suoraan pieniin ruukuihin, jotka ovat vähintään 8 tuumaa syvät ja mahdollisimman leveät. Se ei pidä siirrosta.
Punajuurikasvatusvinkkejä
- Aloita punajuurikasvien istutus keväällä, vältä, kun lämpötila lämpenee kesällä, ja aloita istutus uudelleen loppukesällä tai syksyllä.
- Trooppisissa ja subtrooppisissa osissa (USDA-alueet 9-11), kasvaa punajuurta syksyllä, talvella ja alkukeväällä.
- Lue hyödyllinen artikkeli saadaksesi lisätietoja.
4. Inkivääri
Inkiväärikasvien kasvaminen on hauskaa kaupunkipuutarhassa. Inkivääri-lehdet ja versot ovat myös syötäviä ja maukkaita. Voit käyttää niitä kuten vihreää sipulia. Hanki inkivääri-juurakoita ja istuta ne noin 12 tuuman syviin, keskikokoisiin ruukuihin.
Inkivääri kasvava vinkkejä
- Valitse paikka, joka saa täyttä aurinkoa viileässä ilmastossa ja osittain aurinkoa kuumassa ilmastossa.
- Kasvata inkivääriä ympäri vuoden pakkasettomassa ilmastossa, aloita kasvit kesän jälkeen.
- Lauhkeassa ilmastossa paras aika aloittaa inkiväärikasvatus on kevät.
- Voit jopa kasvaa inkivääriä sisätiloissa. Tutustu artikkeliin täällä.
5. Retiisi
Jos etsitnopeasti kasvava vihannes, kasvaa retiisiä. Ei tilaa ja aloitat sadonkorjuun kuukaudessa. Järjestä noin 6-8 tuuman syviä (leveitä niin paljon kuin haluat) ruukkuja ja aloita siemenet. Pieni parveke, katolla, kannella ja jopa ikkunalaudalla riittää, jos se saa päivittäin noin 5-6 tuntia suoraa auringonvaloa.
Retiisi kasvavat vinkit
- Kasvaa retiisit keväällä, loppukesällä ja syksyllä. Jatka siementen istuttamista muutama viikko ennen ensimmäistä odotettua pakkaa.
- Talvella on myös saatavana joitain retiisilajikkeita.
- Kuumassa ilmastossa kasvaa retiisit, kun lämpötila alkaa jäähtyä kesän jälkeen - loppusyksystä, talvesta ja alkukeväästä.
- Pidä maaperä tasaisesti kosteana. Muuten retiisijuuristasi tulee kovia ja kuituisia.
- Katso tämä hyödyllinen artikkeli oppiaksesi kasvava retiisi ruukuissa.
6. Vihreät sipulit
Nauti keskeytyksettömästä tuoreesta vihreästä sipulista ympäri vuoden asunnossasi. Pienet 6 tuuman syvät ruukut ovat riittävät istuttamaan sipulilamput tiiviisti. Ne kasvavat nopeasti ja korjataan vasta pari viikkoa myöhemmin.
Vihreän sipulin kasvatusvinkkejä
- Kasvata vihreää sipulia sipulilampuista ja käytä leikattua ja palaa -menetelmää sadonkorjuun aikana.
- Etsi paikka, joka on lämmin ja vastaanottaa vähintään 4-5 tuntia suoraa auringonvaloa.
- Lue informatiivinen artikkeli oppiaksesi kaiken kasvaa vihreää sipulia.
7. Valkosipuli
Valkosipulin lehdillä on mieto valkosipulinkynsi, kuten maku. Syö ne raaka salaateissa tai lisää keittoihin, risottoon, munakkaisiin ja paistettuihin ruokiin. Ne voivat olla mielenkiintoinen lisä rajoitetun tilan syötävään konttipuutarhaan.
Valkosipulinviljelyvinkkejä
- Aloita niiden kasvattaminen ruokakaupan valkosipulista tai osta viljelijän markkinoilta tai puutarhakaupasta.
- Voit myös kasvattaa valkosipulin vihreitä ympäri vuoden sisätiloissa. Lue artikkeli!
- Valitse ruukku, joka on 6-8 tuumaa syvä, istuta valkosipulin sipulit tarkasti, jos kasvatat niitä vihreiksi.
8. Nauri
Kasvaa nauris juurille ja nauris vihreät. On 100 tapaa käyttää sitä ruoanlaittoon - löydät niistä joitain etuja täältä. Kuten kaikki muutkin parhaat juurekset astioille tässä luettelossa kasvaa nauris ruukuissa on helppoa ja nopeaa.
Hanki 10-12 tuuman syviä astioita ja kylvä siemenet suoraan. Pidä kasvavat nauriit osittain auringossa tai täydessä auringossa. Vihannesten kerääminen alkaa 3-4 viikon kuluttua, kun taas naurisjuurilla kypsyy vielä muutama viikko.
Nauris kasvavat vinkit
- Paras aika istuttaa nauris on kevät, loppukesä ja syksy.
- Lämpimässä ilmastossa, kun sää alkaa jäähtyä.
- Jos kasvatat nauris vihreille, pidä yhden tuuman tilaa kunkin taimen välillä. Juuret, tilaa kasvit 4-5 tuumaa toisistaan.
9. piparjuuri
Kasvata mausteisen-pippurisen piparjuuren juuret konttipuutarhassasi vuosittain. Se ei ole vaikeaa, ja lisäbonuksena saat syödä nuoria piparjuurilehtiä raakana salaateissa. Aloita piparjuuri juurestaan suuressa potissa.
Piparjuurikasvatusvinkkejä
- Aloita tämän vihannesten istuttaminen aikaisin keväällä ja korjaa se syksyllä.
- Kuumassa ilmastossa, kun sää alkaa jäähtyä kesän jälkeen, on oikea aika.
- Valitse iso potti, joka on vähintään 18-24 tuumaa syvä ja leveä.
- Pidä piparjuurikasvi tilassa, joka saa täyttä aurinkoa osaksi aurinkoa.
- Katso tämä piparjuuren kasvatusopas tästä saadaksesi lisätietoja.
10. Bataatti
Bataatti viiniköynnös on köynnös, mutta voit kouluttaa sen kiipeilijänä hyödyntämällä pystysuoraa tilaa. Voit kasvattaa bataatteja puutarhakeskuksessa olevista siirroista tai liukastumisista tai hankkia pistokkaat jostakin tai vain haudata syömiseen ostamasi bataatti keskikokoiseen 10 tuuman syvään astiaan, joka on vastaavasti leveä.
Bataatin kasvatusvinkkejä
- Bataatin kasvattaminen astioissa vaatii lämpimän sään. Aloita istutus, kun lämpötila alkaa pysyä yli 60 F (15 C).
- Bataatit vaativat jatkuvaa lämpöä ja kosteutta, joten kastele syvästi ja säännöllisesti.
- Katso nämä hyödylliset artikkelit Almanacissa ja Dengardenissa.
11. Taro
Taro on aasialainen juurikas, jota viljellään runsasmaisten, kermaisten, pähkinämaustettujen juurien ja syötävien lehtien vuoksi. Puhumattakaan, se on mukava koristekasvi. Valitse 12 tuuman syvä ruukku (5 gallonaa) taro-juurien istuttamiseksi ja aseta potti paikkaan, joka saa suodatettua auringonvaloa.
Taron kasvavat vinkit
- Taro on lämminilmastoinen ruokakasvi, joka kasvaa parhaiten ilmastossa pitkällä kesällä.
- Käytä hyvin valutettua, runsaasti orgaanista ainetta sisältävää maata.
- Pidä maaperä tasaisesti kosteana ja kastele säännöllisesti.
- Katso artikkeli lisätietoja.
