Opi kaikki Ivy Gourd eli monivuotinen kurkku. Ivy Gourdin kasvattaminen ja sen hoito on helppoa. Tämän vihanneksen ainutlaatuinen maku tekee siitä kasvavan.
Mikä on Ivy Gourd?
Ivy-kurpitsa on kurkkuperheen jäsen, ja sen hedelmät muistuttavat jonkin verran kurkkua. Ainoa ero on hedelmien koossa - ne ovat noin kaksi tuumaa pitkiä, aivan liian pienempiä kuin kurkut. Nuoret murattijuurikan lehdet ovat myös syötäviä ja niitä pidetään hyvänä pinaatin korvikkeena Thaimaassa. Se on kotoisin Intian niemimaalta ja kasvaa yleensä vihanneksena subtrooppisissa ja trooppisissa ilmastoissa Kaakkois-Aasiassa, Etelä-Aasiassa ja Afrikassa.
Lue myös: Kuinka kasvattaa pinaattia
Tätä aggressiivista viljelijää pidetään invasiivisena: Ilmoitettu rikkaruoho Länsi-Australiassa, Floridassa, Havaijilla ja Texasissa, kun se kasvaa nopeasti ja peittää kaiken aidoista, puista, pensaista aina muihin ulottuvilla oleviin tukiin ja lopulta tukahduttaa ne voimakkaalla kasvullaan. Suotuisassa ilmastossa se voi olla helpoin kasvattaa vihanneksia ja erittäin tuottavaa.
Kasvitieteellinen nimi:Coccinia Grandis
Yleiset nimet:Vesimeloni, pieni kurpitsa, Tondli, herrasmiesvarpaat, Tindora, Kundru, Scarlet Gourd, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia Cordifolia, Coccinia Grandis, Coccinia Índica, Courge Écarlate, Kovai, Pikku Kurpitsa, Tela Kucha, Tindola, Kowai-hedelmät, Tondli, Tendli, Thai-pinaatti, Phak Khaep, Pieni Gour
USDA-alueet: 9-11, voidaan kasvattaa vyöhykkeillä 7 ja 8 varoen
Koko: Jopa 13 metriä pitkä (42 jalkaa), mutta se voidaan pitää 8-10 jalan korkeudella
Maaperän pH: Mieluummin neutraali, mutta sietää hieman happaman tai hieman emäksisen maaperän
Lue myös: Kuinka kasvattaa katkeraa kurpitsaa
Kuinka kasvattaa Ivy-kurpitsaa
Ilmasto
Tämä monivuotinen trooppinen viiniköynnös sopii lämpimiin ilmasto-olosuhteisiin. Kostea ilmasto on hyödyllinen myös kokonaiskasvulle. Joten, jos asut lähellä merenrantaa, olet onnea! Se voi myös sietää kylmää ja kuivaa ilmastoa. Mutta ei selviydy ääriolosuhteissa, kuten tavallisissa rankkasateissa, äärimmäisissä kylmissä ja pakkasissa.
merkintä: Ivy-kurpitsa on syvällä juurillaan, ja se saattaa palata keväällä kylmässä jäätymisen jälkeen, alaspäin kasvatettaessa USDA-vyöhykkeelle 7.
Ivy Gourd -lajikkeet
Ivy-kurpitsa luokitellaan pääasiassa sen hedelmien ulkonäön perusteella. Raidalliset hedelmät kuuluvat raidallisen Ivy: n alle. Tavallisen nahanvihreät vihreät hedelmät kuuluvat raidattomaan Ivyyn.
Lue myös: Kuinka kasvattaa Moringa-puuta
Ivy-kurpitsa-lisääntyminen
Ivy-kurpitsa voidaan levittää kahdella tavalla, siemenistä tai pistokkaista:
Kasvava Ivy-kurpitsa siemenistä
Osta siemenet verkosta tai hanki vain kypsät, punertavat tindorahedelmät siementen poistamiseksi kylvämistä varten. Voit aloittaa siemenet milloin tahansa, jos asut trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa, lukuun ottamatta huippukesää. Jos kasvatat muratti-kurpitsaa siemenistä viileässä ilmastossa, tee tämä keväällä ja kesällä, kun sää on lämmin. Ihanteellinen itävyyslämpötila on 60-80 F (15-27 C).
Taimien istuttaminen
Jos asut kuumassa ilmastossa, siirrä taimet, kun lämpötila on paras, lukuun ottamatta kuumaa kesää. Jäähdytysalueilla odota viimeisen pakkasen kulumista ennen istutusta.
- Valitse sivusto, jolla on täysi aurinko. Määri maaperä hyvin ja lisää paljon kompostia tai hyvin mädäntynyttä lantaa istutuspaikkaan.
- Istuta nuoret kasvit tavalliseen tapaan. Jokaisen taimen tulisi olla riittävän erillään toisistaan.
- Asenna sauva tai ristikko kasvin lähelle istutuksen yhteydessä.
Haitat kasvavasta Ivy Gourdista siemenistä
- Yksi siemenistä peräisin olevan murattijuuren kasvattamisen tärkeimmistä haitoista on, että se ei välttämättä kasva totta ja alkaa kaksivärisenä kasvina. Siinä tapauksessa se ei koskaan tule hedelmäksi, ellet kasvattaa uros- ja naaraskasveja yhdessä.
- Siemenistä kasvatettu muratti-kurpitsa vie aikaa tuotannon aloittamiseen. Tämä vihannes viiniköynnös voi kestää vielä vuoden hedelmiin.
Ivy Gourd -lisäys pistokkaista
Leikkauksesta lisääntyminen on erittäin helppoa ja vakuuttaa, että muratti-kurpitsa tuottaa hedelmää, siksi se on yleisempää ja menestyvämpää. Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä, on ottaa puolikova puu leikkaamalla terveellisen varren itsehedelmällisestä kasvista, jonka pituus on noin 6-8 tuumaa. Varmista, että suoritat tukevan leikkauksen, joka on hyvin leikattu.
Osta Ivy Gourd Plants
Selkein tapa löytää muratti-kurpitsa-kasveja myytävänä verkossa tai läheisestä lastentarhastasi, ostaa ja istuttaa ne.
Vaatimukset kasvavalle Ivy Gourdille
Sijainti
Etsi paikka, jossa se voi saada täyttä aurinkoa. Se voi kasvaa hyvin myös osittain varjossa. Alkuvaiheessa, kun juuret ovat muodostumassa, suojaa laitosta iltapäivän auringolta. Kasvi voi myös kasvaa varjossa, mutta ei tuota hedelmiä.
Maaperä
Ivy-kurpitsa ei ole kysyntää kasvisviiniköynnös, joka voi kasvaa jopa köyhissä ja raskaissa maaperissä. Jos kasvaa maassa, valitse pieni hiekkainen maaperä, jossa on runsaasti kompostia tai lantaa. Vältä erittäin huono salaojitus. Hyvin tyhjentävä, irtonainen ja huokoinen maasekoitus on ihanteellinen, kun sitä kasvatetaan astioissa.
Kastelu
Vettä säännöllisesti, koska muratti kurpitsa mieluummin kosteaa maata kuin kuivaa. Kuumalla tai tuulisella säällä ja kun kasvi on nuori, pidä maaperä tasaisesti kosteana.
Lannoite
Paljon kompostin tai hyvin mädäntyneen lannan sekoittaminen istutushetkellä antaa riittävästi ravinteita istutettavaksi. Lisäksi kasvien sivukäsittely kompostilla kerran tai kahdesti vuodessa lopettaa lisälannoitteiden tarpeen.
Tuki
Asenna kiipeilykehys, paalu tai keppi istutuspaikan lähelle alusta alkaen, tai se löytää tien itsestään, polkemalla yhtä suosikkipensaistasi tai peittäen puun. Viiniköynnös voi kasvaa erittäin korkeaksi, itse asiassa valtava, jos et leikkaa sitä. Yli 13 metriä pitkä. Voit käyttää sitä myös pergolakasvina, jos asut pakkasettomassa ilmastossa.
Lue myös: Kurkkujen ristikkoideoita
Ivy Gourd -kasvihoito
Se on vähän huoltoa tarvitseva kasvi eikä vaadi paljon hoitoa. Tee kuitenkin muistiin nämä runsaan sadon saamiseksi muratti kurpitsa kasvien hoito pistettä.
Leikkaaminen
Ivy-kurpitsa kasvaa yli ja voi muuttua invasiiviseksi, jos sitä ei valita. Joten on tärkeää, että karsit pois varret, jotka kasvavat rajojen ulkopuolella. Varmista, että leikkuri on terävä ja hyvin öljytty. Hävitä kaatuneet varret karsinnan jälkeen, muuten ne saattavat juurtua.
Kun kasvi on lopettanut tuotannon hedelmäkauden jälkeen, voit karsia sen pois, jättäen vain 2-3 metriä paksuista pohjavarresta jäljellä. Tuore kasvu alkaa siitä uudelleen.
Voit ohittaa kasvien karsimisen, jos asut lämpimässä ilmastossa ja kasvatat sitä koriste- tai yksityisyystarkoituksiin.
Tuholaiset ja taudit
Yleensä muratti-kurpitsa on sitkeä ja vahva kiipeilyvihannekset, joihin ei vaikuta vakavat tuholaiset ja taudit. Mutta pidä tarkkaan yleisiä puutarhatuholaisia, kuten kirvoja, punkkeja, trippeja ja sientä. Jos tartunta on vakava, voit käyttää torjunta-aineita tai mennä eräisiin rohdosvalmisteisiin päästä eroon niistä.
Kitkeminen
Ivy-kurpitsa on invasiivinen viiniköynnös, jonka oksat, jotka koskettavat maata, voivat juurtua ja aloittaa uuden kasvin. Maalle pudonneet siemenet voivat itää aggressiivisesti. Pidä silmällä sitä välttääksesi tämän tilanteen - poista pudonneet hedelmät, poimi leikatut varret äläkä anna oksien tulla maaperän lähelle. Vaihtoehtoisesti voit myös istuttaa sen astioihin.
Lue myös: Tehokkaat rikkakasvien vinkit
Kasvava Ivy-kurpitsa ruukuissa
Ivy-kurpitsa kasvaa ruukuissa on hyvä idea, jos asut viileässä ilmastossa ja haluat kasvattaa tätä. Istuta se, jos olet kaupunkipuutarhapuutarhuri tai et halua sen leviävän pihallasi.
- Aloita tämän kasvin kasvattaminen a iso 16 tuuman potti tai valitse keskikokoinen 5 gallonan potti, jonka syvyys on 10-12 tuumaa.
- Kun siitä on tullut jotain isompaa (se voi kasvaa nopeudella 4 tuumaa päivässä), siirrä sitä paljon suuremmassa potissa.
- Valitse aurinkoinen sijainti. Iltapäivän sävy on hyvä tälle kasville.
- Käytä tavallista valuma-ainetta ja lisää siihen 1/4 kompostia tai vanhentunutta lantaa.
- Kastele sitä säännöllisesti, pidä maaperä tasaisesti kosteana alkuvaiheessa. Se suosii hieman kosteaa kasvualustaa.
- Pue kasvi sivukompostilla tai ikääntyneellä lehmälannalla. Jos se ei mene hyvin, ruoki kasvi tasapainotetulla nestemäisellä lannoitteella.
- Syötä kasvi myös satunnaisesti kaliumpitoisella lannoitteella. Tämä Guardianin artikkeli on erittäin hyödyllinen.
- Tarjoa tukea, jotta se voi kiivetä. Se käyttää pystytilaa.
- Pidä korkeus 6-10 jalan välillä. Kaikki muut kasvavat vinkit ovat samanlaisia.
Lue myös: Kurkkujen kasvaminen pystysuorassa
Sadonkorjuu
Optimaalisissa olosuhteissa, noin kolme kuukautta istutuksen jälkeen, se alkaa tuottaa kukkia ja asettaa hedelmiä. Hedelmätuotanto on niin suurta, että joudut sadonkorjuuseen päivittäin. Joko katkaise hedelmät sirpällä tai poimi ne käsin. Älä odota liian kauan, korjaa ne, kun he ovat vielä nuoria sipuleita ja vihreitä.
KÄRKI:Ivy-kurpitsa-hedelmät kerätään yleensä nuorina, kun hedelmät ovat kiinteitä, rapeita ja kooltaan noin 1,5-2 tuumaa. Voit maistella niitä raakana tunnistaaksesi oikean ajan. Jätä ne pitkään kypsymään, ja ne muuttuvat kauniiksi punertaviksi, mutta maistuvat rumailta.
Ivy-kurpitsa-viljely antaa sinulle paitsi hedelmät. Voit myös korjata sen nuoret ja herkät lehdet ja ylät versot. Käytä niitä lisukkeena riisin, leivän tai naanin kanssa keittoihin tai yritä valmistaa gourmet-thaimaalainen tai intialainen curry.
Säilytä siemeniä
Saadaksesi siemeniä, leikkaa ylikypsä viaton punertava tai punainen hedelmä ja kauha siemenet. Aseta ne paperipyyhkeelle ja anna niiden kuivua. Puhtaat ja kuivat siemenet ovat valmiita varastointiin.
Ivy Gourdin edut, käyttötarkoitukset, vaikutukset ja ravitsemus
Ivy-kurpitsa tunnetaan myös nimellä pieni kurpitsa tai monivuotinen kurkku. Tämä villi kurkun serkku on rapea, hieman makea ja hapokas, ja maku on hieman mehukas, kun sitä syödään raakana. Lisää tämä vihannes salaattiin tai paista se paistamalla. Voit valmistaa maukasta suolakurkkua tai tehdä herkullisen murattijuurikan currya. Internet on täynnä reseptejä.
Lue myös: Kuinka aloittaa salaattikulhopuutarha
Myös siitä on monia terveysvaikutuksia. Sitä pidetään lääkekasvina ja kaikki osat ovat hyödyllisiä. Se on hyvä proteiinin, kalsiumin, kuidun ja beetakaroteenin, A-vitamiinin lähde. Rauta ja kalium ovat kaksi tärkeää ainesosaa. Se vähentää myös verensokeria.
Lue myös: Käärmeen kasvien terveydelliset edut
