Onko mango sitrushedelmä vai kivihedelmä? Mikä tarkalleen hedelmien kuningas on? Ymmällään? Tässä on artikkeli kaiken hämmennyksen poistamiseksi!
Mango on trooppinen hedelmä, joka kuuluu Mangifera-sukuun. Se on kotoisin Aasian eteläosasta, erityisesti Itä-Intiasta, Burmasta ja Andaman-saarilta. Hedelmiä on erilaisia muotoja, kokoja, tekstuureja ja makuja. Sen pieni kirpeä, tuoksuva, makea ja mehukas maku tekee siitä kuuluisan kaikkialla maailmassa. Joten mikä mango on? Onko Mango sitrushedelmä tai kivihedelmä? Otetaan selvää!
Katso artikkelimme Mango-puun kasvattamisesta täältä
Ero sitrushedelmien ja kivihedelmien välillä?
Sitrushedelmät sisältävät paljon sitruunahappoa ja ovat enimmäkseen saatavilla ympäri vuoden. Ne ovat merkittävä C-vitamiinin lähde. Niihin kuuluu hedelmiä, kuten sitruuna, greippi ja appelsiini.
Toisaalta kivihedelmät, jotka tunnetaan myös nimellä drupe, koska niillä on mehukas alue suljettu ”kivi” ja siemen sen sisällä. Hedelmät kehittyvät enimmäkseen kukista. Se sisältää hedelmiä, kuten kookospähkinää, luumua ja aprikoosia.
Onko mango sitrushedelmä?
Aivan kuten mangot, sitrushedelmät kasvavat lämpimässä ilmastossa. Mango voi kasvaa trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Sitrushedelmät kuuluvat Rutaceae-perheeseen, kun taas mango kuuluu Anacardiaceae-perheeseen. Tämän vuoksi mangolla on makea tai hapan liha ja sileä kuori. Näin ollen mango ei kuulu sitrushedelmien luokkaan.
Onko mango kivihedelmä?
Mango kuuluu Anacardiaceae-cashewperheeseen. Tällä tilillä se kuuluu luokkaan luun hedelmät. Niitä viljellään enimmäkseen hedelmien vuoksi ja ne maistuvat herkullisilta kypsinä. Kypsillä mangoilla on myös epätavallinen tuoksu toisin kuin raakoilla. Lisäksi mangon siemen on kuopan (kivimäisen materiaalin) sisällä makeassa ja kirpeässä massassaan, kuten mikä tahansa muu kivihedelmä.
Mangojen edut
- Mangot ovat erinomainen A-vitamiinin lähde, joten ne ovat hyödyllisiä silmille.
- Jopa sen kuoppa ja iho voivat parantaa ruoansulatushäiriöitä ja astmaa.
- Mangon antioksidantit ovat hyödyllisiä syöpälääkkeissä.
- Siinä oleva kuitu korjaa kolesterolia.
- Tämän lisäksi mangopuun kuorella ja lehdillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Kulinaariset käyttötavat
Mangoa kutsutaan myös ”hedelmien kuninkaaksi” hämmästyttävän maun ja erittäin monipuolisten elintarvikkeiden vuoksi. Se kulutetaan sekä raaka että kypsä. Raaka mango maistuu hapan, kun taas kypsä on yleensä makeaa. Intian kuuluisa suolakurkku on valmistettu raakamangoista. On olemassa monia mangomaistettuja tuotteita, mukaan lukien juomat, jäätelö, kakku, sorbetti, cocktailit. Se säilytetään myös suolakurkkuna, makean suolakurkkuna, chutney, ja kuivatussa muodossa.
