Kasvaa banaaneja puissa tai pensaissa? Tiedä kaikki yksityiskohdat ja enemmän siitä, mistä tämä trooppinen hedelmä tulee ja sen kulinaarisista käyttötarkoituksista!
Kasvaa jopa 20-30 jalan korkeuteen, banaani luo puutarhaan melko houkuttelevan visuaalisen. Mutta Kasvavatko banaanit puissa vai pensaissa? Millä tarkalleen nämä suositut hedelmät kasvavat? Selvittää!
Täältä voit selvittää, onko banaani yrtti vai hedelmä.
Kasvavatko banaanit puissa?
Banaani kasvaa maailman suurimmilla nurmikasvien kukkakasveilla, joten se ei kasva puissa. Oikeastaan banaanipuut ovat kasveja koska kun tarkastelet tarkasti tavaratilaa, näet, että ne eivät sisällä puumaisia kudoksia. Laitoksessa ei ole ”runkoa”, vaan ”pseudostems”, jotka koostuvat tiiviisti pakatuista lehdistä.
Banaanikasvit luokitellaan monivuotisiin yrtteihin (puun kaltaiset). Tämän kasvin tuottama hedelmä on marja, koska se sisältää massaa ja siemeniä. Se luokitellaan ”epigyniseksi marjaksi”.
Katso artikkeli parhaista banaanilajikkeista täällä
Kasvavatko banaanit pensaissa?
Ennen vastaamista kysymykseen -"Kasvavatko banaanit pensailla?" Kerro siitä mitä pensaat tai pensaat ovat? Pensas on mikä tahansa puumainen kasvi, joka voi kasvaa jopa 8-12 metriä korkeaksi. Kun se kehittää monia haaroja ja muuttuu tiheäksi, sitä kutsutaan sitten pensaaksi. Näiden pensaiden varret ovat ohuita ja halkaisijaltaan alle 2-3 tuumaa, vaikka päärunko voi olla paksumpi.
Ensimmäinen syy siihen, että banaanit eivät kasva pensailla, koska niillä on pseudostems puisen rungon sijaan, että pensas on. Banaanin varsi kasvaa pseudostemin keskeltä. Banaaneilla on myös erilainen juuristo kuin pensailla, koska ne kasvavat maanalaisista juurakoista, jotka leviävät kuin juoksevat ruohot.
Toinen syy on banaanikasvin korkeus, joka on liian korkea eikä sovi pensaiden kriteereihin. Kääpiölajikkeet voivat kuitenkin kasvaa jopa 5-6 metriä korkeiksi, kun taas tavallinen lajike voi nousta jopa 20-30 metriä korkeaksi. Siten banaanit eivät kasva pensailla, ja kasvi on ruohomainen monivuotinen.
Banaanin kulinaariset käytöt
Banaani on erittäin monipuolinen hedelmä. Jokainen osa tätä trooppista marjaa on ravinteiden voimalaitos, ja voit käyttää sitä eri tavoin. Vaikka se nautitaan eniten raakamuodossa ja sillä on lukemattomia etuja, voit käyttää hedelmiä, kukkia, varret ja lehtiä tekemään herkullisia ruokia.
- Banaanikukat ovat suosittuja joissakin Aasian keittiöissä. Voit syödä niitä raakana tai käyttää salaateissa, keitoissa tai curryissa. Ravitsevat kukat ovat tärkkelyspitoisia ja maistuvat karvasilta. Niiden kasteleminen sitruunamehussa, ennen ruoanlaittoa, poistaa katkeruuden.
- Banaanivarret ovat syötäviä ja runsaasti kuitua. Ne ovat kuuluisia intialaisissa keittiöissä ja myös lääkinnällisissä tarkoituksissa.
- Banaaninlehdet lisää upean maun grillattuihin ja paistettuihin kalaresepteihin. Voit käyttää lehtiä myös tarjoiluruokana, ja ne ovat melko suosittuja Intian eteläosassa. Banaanilehtien syöminen ei ole vain perinne, vaan sillä on myös useita terveyshyötyjä. Lehdet sisältävät runsaasti polyfenoleja, jotka ovat luonnollisia antioksidantteja. Niiden käyttö tarjoiluna on myös hygieenistä ja taloudellista.
- Banaanihedelmä maistuu parhaiten kypsänä. Voit käyttää sitä pannukakkujen, muffinssien ja muiden jälkiruokareseptien valmistamiseen.
