Kasvit tarvitsevat yleensä auringonvaloa, mutta tiedätkö syötävästä Pimeässä kasvavat kasvit ilman mitään tilaa? Katso tämä luettelo saadaksesi selville!
Auringonvalo on erittäin tärkeää kasvin elämälle, koska se on välttämätöntä fotosynteesille. Toisin kuin jotkut syötävät kasvit voivat toimia hyvin ilman aurinkoa, ja voit kasvattaa niitä sisätiloissa ilman paljon tilaa!
Syötävät kasvit, jotka kasvavat pimeässä
1. Sienet
Vaikka sienet eivät ole kasveja, ne liittyvät läheisesti niihin. Ne ovat hedelmällisiä sienten runkoja, jotka kasvavat pimeässä ja kosteassa tilassa. He eivät tarvitse aurinkoa ruoan valmistamiseen; sen sijaan he saavat ravintoa kasvualustastaan, joka sisältää sahanpurua, puunkuorta, puuhirsiä ja kosteaa olkea. Jos sinulla on vähän auringonvaloa, sienet ovat erinomainen vaihtoehto kasvaa pimeässä.
Vinkki: Kun kasvatat niitä sisätiloissa, pidä kasvualusta tasaisesti kosteana.
2. Ituja
Itäminen on prosessi siementen itämiseksi ja versojen kasvattamiseksi. Tarvitset vain lasipurkkia, vettä ja itäviä siemeniä. Huuhtele siemenet ja laita ne purkkiin täyttämällä se kolme neljäsosaa kylmällä vedellä. Siemenistä riippuen ne itävät 8-24 tunnin välillä. Koska ne eivät vaadi auringonvaloa, itäminen voidaan tehdä sisätiloissa.
Lisäksi itujen sisällyttäminen ruokavalioon on terveellinen tapa, koska niissä on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Idut ovat myös erinomainen rasvahappojen ja kuitujen lähde.
3. Microgreens
Mikrovihreät ovat hyvin nuoria syötäviä kasveja tai taimia. Ne ovat kypsien kasvien mikrolajikkeita ja luonteeltaan erittäin ravitsevia. Kypsymättömät vihannekset voidaan korjata alle kuukaudessa siementen itämisen ja kasvien korkeuden ollessa 1-3 tuumaa. Opi kasvamaan mikrovihreitä tässä viestissä. Katso myös nämä Microgreen Growing Ideas.
Vinkki: antamalla epäsuoraa auringonvaloa tai keinovaloa mikrovihreiden optimaaliseen kasvuun.
4. Vehnänruoho
Vehnänruoho on tavallisen vehnäkasvien tuoreita lehtiä. Voit kasvattaa vehnää ruohoa sekä maaperässä että vedessä. Liota siemenet ennen istutusta, koska se helpottaa itämistä. Istuta siemenet 1/2 - 1 tuuman syvyyteen suoraan ruukkuun tai siemenalustalle ja pidä maaperä kosteana. Se ei tarvitse auringonvaloa. Ruohon korjuu kestää 6-10 päivää. Kun se on tehty, katkaise se tarvittaessa saksilla. Istuta peräkkäin säännöllistä satoa varten.
Vehnänruoholla on lukemattomia etuja, koska se sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita. Se voi olla tehokas myös syöpää vastaan.
5. Valkoinen parsa
Valkoinen parsa saa valkoisen värinsä valon puuttuessa, joten niiden kasvattaminen kodin pimeässä paikassa on täydellinen. Istuta siemenet tai juuret (kruunut) tuotantosänkyyn, puoli tuumaa syvälle ja 2 tuumaa toisistaan, ja kastele niitä kohtuullisesti. Niiden itäminen kestää 10–12 päivää. Pidä ne haudattuna maaperään (siemenet), jättäen vain 2 tuuman yläosaa (kruunut). Sinun on odotettava vuosi, ennen kuin voit korjata ne.
Valkoinen parsa on täynnä ravinteita, kuten A-vitamiinia, B6, C, E, rautaa, kaliumia, riboflaviinia, niasiinia ja tiamiinia. Lisäksi siinä on hyvin vähän natriumia ja kaloreita.
6. Pakotettu raparperi
Voit kasvattaa raparperia istuttamalla sen kruunut pimeään. Kuten nimestä voi päätellä, voit pakottaa raparperikruunut peittämällä ne astialla tai isolla astialla ja asettamalla ne pakkaslämpötilaan (0 C). Kun juuret ovat jäähtyneet, vie ne sisätiloihin ja aseta ne lämpimään, pimeään kohtaan, joka on kynttilöiden valaistu. Peitä ne turpeella, maaperällä tai sahanpurulla. Myös multaa ulkopuolelta, koska se säilyttää lämmön astian sisällä. Voit kerätä nämä pakotetut varret kypsennystarkoituksiin 4-6 viikossa, kun niiden pituus on 20-30 cm (7-12 tuumaa).
