Huomaa 18 nopeasti kasvavan nimen nimi Syksyllä vihannekset istutettaviksi Kontit runsaalle sadolle rajallisessa tilassa.
1. Punajuuri
Voit kasvattaa punajuuria loppukesällä ja alkusyksyllä myöhään syksyyn ja alkutalven satoon. Jos asut kohtuullisessa ilmastossa, jatka kasvuasi myös talvella. Paitsi juuret, juurikkaiden vihannekset ovat myös syötäviä ja maukkaita. Täältä voit oppia kaiken punajuurikasvien kasvattamisesta ruukuissa.
2. Collard Vihreät
Syksyllä istutetut korppivihannekset ovat maukkaampia kuin kevätsato. Voit aloittaa tämän vihannesten istuttamisen kesän jälkeen alkuvaiheen ja syksyn välissä 6-8 viikkoa ennen odotettua ensimmäistä pakkaspäivää alueellasi.
Lue myös: Nopeasti kasvavat vihannekset kärsimättömille puutarhureille
3. Pavut
Sinulla voi olla runsas sato vihreitä papuja istutettu syksyllä. Valitse syksyn istutusta varten pavutyypit, jotka tuottavat aikaisin 60-80 päivässä, ellet asu pakkasvapaalla alueella. Bush-pavun lajikkeet sopivat tähän.
4. Vihreät sipulit
Ei vain syksyllä, voit kasvattaa vihreää sipulia jatkuvasti ympäri vuoden. Kun korjaat niitä aikaisin, ne ovat valmiita noin 3-4 viikossa, kun ne istutetaan sipulijoukoista. Mieto maku tekee niistä erinomaisen lisäyksen keittoihin, pastaan, salaatteihin, munakkaisiin ja muhennoksiin. Opi kaikki vihreiden sipulien kasvattamisesta täältä.
5. Salaatti
Puhutpa sitten mausta tai vitamiinipitoisuudesta, kotimainen salaatti ylittää myymälästä ostetut päivät. Koska se on viileä kausi, se voi kasvaa syksyllä helposti. Istuta se vähintään kahdeksan viikkoa ennen pakkasen salaattia. Se sietää myös kevyttä pakkasta! Opi kasvamaan salaattia täältä.
6. Kohlrabi
Se on villikaalin jälkeläinen ja kuuluu samaan lajiin kuin lehtikaali ja kaali, jonka maku on samanlainen kuin nauris. Jos etsit syksyn satoa, kylvä siemeniä kesän puolivälissä tai loppukesällä - heinä- tai elokuussa. Kuumassa ilmastossa voit kasvattaa sitä myös talvella.
7. Herneet
Ajoitus on tärkeintä, jos haluat sadon herneille. Anna herneille 8–12 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasen kasvua, puolivälin ja loppukesän pitäisi olla hyvä aika. Katso yksityiskohtainen artikkeli herneiden kasvattamisesta täältä.
8. Retiisi
Tätä juureksia on helppo kasvattaa, ja voit istuttaa sen sekä keväällä että syksyllä. Hyvä aika kylvää siemeniä syksyn istutukseen on vähintään 4-6 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasta. Retiisillä on taipumus kiristää kuumalla säällä, joten varmista, että istutat ne kohtuullisiin lämpötila-alueisiin. Katso miten kasvattaa retiisiä ruukuissa täältä!
9. Rucola
Se on toinen nimi, "Rocket" on myös melko suosittu. Tämä salaattivihreä on sinappiperheen jäsen, minkä vuoksi sillä on pippurinen maku. Sadonkorjuu syksyllä, istuta se loppukesällä ja alkusyksyllä. Vihreä kasvaa nopeasti ja on valmis poimimiseen vain 4-6 viikon salaateissa.
10. Bok Choi
Kaaliperheeseen kuuluva bok choy tunnetaan myös nimellä Pak Choy. Se on viileän sään sato, ja se voidaan kylvää keskikesästä loppukesään ja alkusyksystä. Vauva bok choy on valmis sadonkorjuuseen 30 päivässä, kun taas suuret lajikkeet kestävät 4-6 viikkoa. Se sisältää runsaasti ravintoaineita ja täydentää täydellisesti mitä tahansa kaloripuutoista ruokavaliota. Tiedä lisää tämän vihannesten kasvattamisesta täällä.
11. Porkkana
Voit saada käsityksen istuttaa porkkanoita syksyyn sato alueesi keskimääräisen ensimmäisen pakkaspäivän kanssa. Porkkanan kasvu kestää 10-12 viikkoa, joten anna heille niin paljon aikaa. Sinulla voi olla retiisiä sekä porkkanoita isossa astiassa tai korotetussa sängyssä, koska retiisit voidaan vetää ulos ennen porkkanan edes kypsymistä. Älä missaa näitä porkkananviljelyvinkkejä!
12. Sinappivihreät
Saat hieman mausteisen ja hieman makeamman maun herkistä sinapinvihreistä, kun ne istutetaan syksyllä. Yksi parhaista syksyn vihannekset istutettaviksi astioihin, se sietää kevyttä pakkasta, vaikkakaan ei niin kylmäkestävä kuten pinaatti ja lehtikaali. Yllätyt, jos se voi talvella, jos tarjoat lämpimän mikroilmaston kylmällä talvella. Jos asut leudossa ilmastossa, jatka kasvamista talvella helposti.
Lue myös: 22 maukasta lehtivihreää, joita voit kasvattaa ruukuissa
13. Pinaatti
Istuta pinaatinsiemeniä loppukesällä elokuussa, voit tehdä tämän syyskuuhun saakka myös myöhään syksyyn ja talvisatoihin. Kun kasvatat pinaattia ruukuissa, voit pitää sen sisätiloissa talvella ikkunalaudalla tai kylmässä rungossa ja odottaa viileiden päivien kulumista ja saada taas varhaisen ja kevään keskisadon. Lue lisää pinaatin kasvattamisesta täältä.
Lue myös: 11 vihannesta, joita voit kasvattaa ikkunalaudalla
14. Kale
Syksyn satona lehtikaali tarjoaa ainutlaatuisen makean ja pähkinän maun, kun kylmässä kypsyvät lehdet ovat makeampi. Istuta se noin 6-8 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasta syksyn satoa varten. Yksi hyvä asia lehtikaalassa on, että se on kylmäkestävä kuin muut villikaali-perheen jäsenet.
15. Sveitsiläinen chard
Sveitsiläinen chard pyrkii pulttamaan, kun se kypsyy kesällä, joten sen saaminen syksyn satona voi parantaa tämän. Muista istuttaa chard vähintään 40 päivää ennen odotettua ensimmäisen syksyn pakkaspäivää. Voit suojata kasvia varhaiselta pakkaselta helposti kasvattaessasi sitä astioissa.
16. Nauri
Kuumia kesäkuukausia lukuun ottamatta tämä viileän kauden sato voi kasvaa sekä keväällä että syksyllä. Makeamman ja pehmeämmän maun saamiseksi suositaan syksyn satoa, siemenet kylvetään loppukesällä!
17. Bataatit
Bataatti on aamu-kunnian perhekasvi, joka tunnetaan makean ja syötävän mukulan juuresta. Voit kasvattaa sitä keväällä ja sitten uudelleen loppukesällä ja alkusyksyllä siten, että sen on saatava 100-120 pakkasetonta päivää. Voit pitää tämän erinomaisen koriste-viiniköynnöksen myös huonekasvina.
18. Daikon
Daikon on eräänlainen retiisi, jota viljellään yleisesti Aasian maissa. Se kasvaa parhaiten viileällä syksyllä. Aloita peräkkäinen istutus loppukesästä alkusyksyyn tai syksyn puoliväliin talven alkusadon saamiseksi. Jatka talvien kasvua, jos asut pakkasettomassa, leudossa ilmastossa. Tutustu muihin retiisityyppiin täällä.
