Oppia Ruohosipulin kasvattaminen ruukuissa ilman paljon tilaa, jotta saat salaatteihin, pastaan, munakokkeliin ja voileipiin tuoreita raaka-aineita tästä monipuolisesta yrtistä.
Ruohosipuli näyttää samanlaiselta kuin vihreät sipulit ja maistuu miedon sipulin ja valkosipulin välillä. Sen violetit tai violetit kukat asettavat eron. Jotkut ihmiset kutsuvat sitä "farkkuyrtiksi", koska se voi mennä mihin tahansa.
Lue myös: 12 monipuolista vihannesta ja yrttiä kontteihin
Vaikka asutkin asunnossa, sinulla voi olla tämä yrtti ruohosipulin kasvattaminen ruukuissa on erittäin helppoa. Voit istuttaa ruohosipulia sisätiloihin, koska se ei haittaa asumista osittain auringossa. Ikkunalauta, joka saa suoraa auringonvaloa, olisi hieno.
Kasvitieteellinen nimi:Allium schoenoprasum
USDA-alueet: 3-11
Kuinka kasvattaa ruohosipulia
Voit kasvattaa ruohosipulia siemenistä tai saada nuoret kasvit taimitarhasta. Kun kasvit ovat vakiintuneet, voit lisätä ne jakamalla.
Ruohosipulin kasvaminen siemenistä
Ruohosipulin kasvattaminen tällä tavalla ei ole vaikeaa, mutta jos kasvatat jotain siemenistä ensimmäistä kertaa, on parempi ostaa valmiita kasveja läheisestä taimitarhasta:
- Aloita siementen kylvö sisätiloissa kuukautta ennen viimeistä odotettua pakkaspäivää tai odota, että lämmin sää saapuu aloittamaan siemenet ulkona.
- Jos asut kuumassa ilmastossa, kasvata ruohosipulia kesän jälkeen.
- Paras siementen itävyyslämpötila on 60-70 F (15-21 C). Mutta voit kasvattaa siemeniä lämpötila-alueella 50-85 F (10-30 C).
- Kylvä siemeniä 1/4 tuumaa syvälle siemenseokseen ja pidä niitä lämpimässä paikassa, joka saa epäsuoraa valoa.
- Yleensä näet taimen ilmestyvän 1-2 viikossa (riippuu sääolosuhteista), ja ne ovat valmiita elinsiirtoihin 3-4 viikon tai 2-3 tuuman korkeina.
Kasvava ruohosipuli jaosta
Tämä etenemismenetelmä on yleisempi, helppo ja vaatii ryhmien jakamista:
- Etsi vakiintunut kasvi, josta tulee tosiasiallisesti useita ruohosipulikasveja, jotka kasvavat yhdessä.
- Vedä ruohosipulikasveesi pehmeäksi maaperän ympärille.
- Kaivaa kokkareen sivuilta vahingoittamatta herkkää juurijärjestelmää ja sipulia.
- Erota nuoret pienet kasvit pääkammiosta varovasti muodostaen uudet kasat.
- Jokaisessa uudessa kasassa voi olla 3-5 kasveja, ja voit istuttaa ne yhdessä 8 tuuman leveään ja syvään ruukkuun.
- Voit jakaa ruohosipulin keväällä, myöhään tai kesän jälkeen ja syksyllä (syksyllä). Kukinnan jälkeen syksy on paras kausi tähän.
Lue myös: Yrtit, joita voit kasvattaa pistokkaista
Ruohosipulityypit
Voit valita ruohosipulityyppejä, ja kaikki riippuu sinun valitsemastasi ruohosipulista:
Sipuli- tai tavallinen ruohosipuli (Allium schoenoprasum):Suosituin ja yleisesti tunnettu ruohosipulityyppi. Se kasvaa yleensä jopa 10-12 tuumaa pitkä. Kuten nimestä voi päätellä, ruohosipuli maistuu miedolta ja raakalta sipulilta. Herkän maun ansiosta se on erinomainen lisä salaatteihin, munakkaisiin ja kaikkeen, mitä haluat niiden lisäämisen. * Kukat ovat myös syötäviä.
Valkosipulin ruohosipuli (Allium tuberosum): Tunnetaan myös nimellä kiinalainen ruohosipuli, ja sitä kasvatetaan yleensä kulinaarisiin tarkoituksiin, ja se voi olla jopa 12-24 tuumaa pitkä, suurempi kuin tavallinen ruohosipuli. Lehtiä käytetään ruoanlaittoon, yleensä perunoita, liharuokia ja salaatteja. Maku on terävämpi kuin ruohosipuli ja samanlainen kuin valkosipuli. Sen valkoiset kukat ovat myös syötäviä ja houkuttelevat mehiläisiä ja perhosia.
Jättiläinen siperian ruohosipuli (Allium ledebourianum):Se on erilaisia ruohosipulia, jotka ovat kooltaan suurempia kuin muut ja kasvavat noin 18-30 tuuman korkeuteen. Maustettu kuin sipuli, ne voidaan lisätä niiden kokoon johtuen erilaisiin ruokiin tai käyttää rajakasveina.
Sininen ruohosipuli (Allium nutans): Tunnetaan myös nimellä Siperian ruohosipuli, tämä ruohosipulilaji kasvaa yleensä jopa 10-12 tuumaa ruukuissa ja mieluummin kostea maaperä. Siinä on sinivihreät lehdet, joten nimi. Voit kasvattaa sitä pienissä ruukuissa - maku on mieto valkosipulimainen.
Lue myös: Oreganotyypit
Potin valitseminen
Valitse potti, joka on vähintään 8 tuumaa leveä ja syvä. Tällaisessa ruukussa voit kasvattaa useita ruohosipulikasveja, yleensä 5–6 nuorta kasvia yhdessä. Tämä muodostaa pienen kasan, joka muuttuu kiireisemmäksi jonkin ajan kuluttua. Kun näet potin olevan liian täynnä, jaa kasvit kasvien lisäämiseksi. Kasvata ruohosipulia 3-4 ruukussa niin, että kiertää satoa ja saada tämä yrtti peräkkäin, tuore ja maukas.
Kärki: Jos kasvatat yksittäisen kasvin kussakin ruukussa, paksun ja paksuisen tuleminen kestää ikuisesti, joten vältä sitä.
Lue myös: Kuinka kasvattaa rosmariinia
Ruohosipulin kasvattamisen vaatimukset ruukuissa
Sijainti
Optimaaliseen kasvuun tarvitaan vähintään kuusi tuntia aurinkoa päivässä, joten aseta se aurinkoiseen paikkaan. Kun kasvatat ruohosipulia sisätiloissa, pidä potti etelään päin olevassa ikkunassa. Ruohosipuli voi kasvaa hyvin osittain auringossa ja saa 4-5 tuntia suoraa auringonvaloa, etenkin kuumassa trooppisessa ilmastossa.
Maaperä
Ruohosipulin kasvattamiseen käytetään kevyttä ja huokoista maaperää. Voit hoitaa sitä vanhalla lannalla tai kompostilla, sekoittamisen aikana 1/4 siitä olisi hienoa. Tämä parantaa maaperän rakennetta ja ravintoarvoa.
Kastelu
Tee säännöllinen kastelu pitämään maaperä hieman kosteana. Ylikastelun välttämiseksi kultainen nyrkkisääntö on tarkistaa ennen kastelua, onko maan pintakerros kuiva.
Vesi perusteellisesti ja syvästi, jolloin ylimääräinen vesi valuu potin pohjasta. Kun käytät sitä koristekasvina, voit vähentää kastelua edistämään kukintoja lähellä kukinta-aikaa.
Kärki: Vähennä kastelua talvella tai märällä säällä.
Lue myös: Paras tapa vesikasveihin
Ruohosipulin hoito
Ruohosipulin lannoitus
Koska maaperän ravinteet kuluvat ajan myötä ruukuissa säännöllisen kastelun vuoksi, on tärkeää ruokkia tätä monivuotista yrttiä ajoittain:
Orgaaninen lannoite
Jos sekoitit kompostia istutuksen aikana, pukeudu taas kasvillesi sen kanssa kauden puolivälissä. Jos kasvi tarvitsee lisäystä, ruoki sitä orgaanisella kalaemulsiolannoitteella tuotteelle suositellulla annoksella.
Epäorgaaninen lannoite
Jos et käytä orgaanista lannoitetta, levitä puolivahvaa täydellistä nestemäistä lannoitetta, kuten 20-20-20, kerran 2-4 viikossa, riippuen ruohosipulilaitoksen suorituskyvystä.
Ruohosipuli
Deadhead käytettyjä kukkia säännöllisesti heti, kun näet ne, säilyttääksesi tuoreen ilmeen. Ruohosipuli on valmis sadonkorjuuseen 60-90 päivässä istutuksen jälkeen, lehtien säännöllinen leikkaaminen satoa varten tekee työn, eikä sinun tarvitse suorittaa korvaavaa karsimista. Leikkaa haalistuvat ja kellastuvat lehdet ja raaput milloin tahansa. Tarvittaessa oikea aika karsimiselle on syksyn puolivälistä loppuun. Lisätietoja yrttien karsimisesta on täällä.
Tuholaiset ja taudit
Yleiset puutarhatuholaiset, kuten hämähäkkipunkit, jauhot, vaaka, kirvot ja siipikarjat, voivat vaikuttaa tähän yrttiin. Jos tällaista tartuntaa esiintyy, ruiskuta ruohosipulia hyönteismyrkkyllä saippualla joka viikko, kunnes ongelma jatkuu. Juurimätää voi myös esiintyä, mutta se voidaan helposti välttää asianmukaisella kastelutekniikalla.
MERKINTÄ:Pese ruohosipuli huolellisesti, ennen kuin käytät sitä keittiössäsi, koska lehdissä saattaa olla hyönteismyrkkyjä.
Sadonkorjuu
Ruohosipuli on valmis satoon heti, kun se kasvaa yli kuuden tuuman tai enemmän. Katkaise lehdet ylhäältä terävillä saksilla ja käytä niitä tuoreina ruoanlaittoon. Varmista, että jätät vähintään kaksi tuumaa kasvia koskemattomana pohjasta. Voit myös jäädyttää lehdet asettamalla hienonnetut lehdet muoviastiaan. Kukkavaroilla ei ole makua, ja sinun on keitettävä ne. Katso nämä vinkit korjataksesi yrttejä onnistuneesti.
