Kasvata oma Chai-puutarhasi kontteissa. Se on helppoa! Voit tehdä sen parvekkeellasi, patiollasi tai jopa ikkunalaudalla.
Chai on vaihtoehtoinen sana teelle Intiassa ja muissa niemimaan maissa. Se valmistetaan samalla tavalla myös Itä-Afrikassa. Mausteisempi tee teetä, johon on lisätty yrttejä ja mausteita. Maito, irtolehtitee, vesi, sokeri ja mausteet haudutetaan, suodatetaan ja tarjoillaan, kun kiva keitos muodostuu.
Tässä on mukava Sara Kate Gillinghamin Chai-resepti Kitchnissä!
Chailla on monia terveysvaikutuksia mausteiden ja yrttien sekoituksen vuoksi. Jos rakastat sitä, chai-puutarhan kasvattaminen on arvokasta. Et tarvitse suurta puutarhaa siihen. Parvekkeellasi, patiollasi tai jopa ikkunalaudalla oleva tila riittää.
Inkivääri
Inkivääri on ainesosa ykköseksi, joka istutetaan chai-puutarhaan. Se on erittäin helppo kasvattaa! Inkiväärijuurien ohella voit myös käyttää inkivääri lehtiä chain valmistamiseen. Tulehdusta estävät ja antibioottiset ominaisuudet sekä raikas ja lämmin maku tekevät siitä välttämättömän chai-puutarhakasvin. Opi kasvamaan inkivääriä täältä!
Pyhä basilika
Pyhä basilika on paras asia laittaa chai-reseptiisi. Sekä tämän yrtin siemenet että lehdet ovat hyödyllisiä. Lisää pyhä basilika chaiisi saadaksesi hyötyä sen antioksidantti-, virus- ja immuunijärjestelmää stimuloivista ominaisuuksista.
Pyhän basilikan kasvattaminen on helppoa, vaikka se vaatii lämpimän sään. Kasvata sitä vuosittain, jos asut viileässä ilmastossa. Jos asut USDA: n vyöhykkeillä 9-11, kasvaa sitä monivuotisena. Tässä on yksityiskohtainen kasvatusopas!
Sitruunaruoho
Sitruunaruoho on toinen yrtti, joka kasvaa chai-puutarhassa antamaan kevyesti virkistävän sitruunan maun chaille. Pilko ruoho ja lisää palat teeseesi muiden ainesosien kanssa. Se on täynnä antioksidantteja ja parantaa ruoansulatusta.
Kasvata sitruunaruohoa monivuotisena, jos asut lämpimässä ilmastossa. Kasvata sitä USDA-alueen 9 alapuolella vuosittain. Pidä kasvi täydessä auringossa kosteassa, mutta hyvin valutetussa maaperässä.
Stevia (valinnainen)
Voit käyttää tuoreita stevia-lehtiä makeutusaineena chaissa. Se on kuitenkin valinnainen! Raakat stevia-lehdet ovat 40 kertaa makeampi kuin sokeri. Lisäksi siinä ei ole kaloreita.
Stevia kasvaa parhaiten kuumassa ilmastossa monivuotisena, USDA-vyöhykkeinä 9 tai sitä korkeammalla. Voit kuitenkin kasvattaa sitä vuoden ympäri suojattuna talvelta kylmässä ilmastossa.
Muut ainesosat
Mukavan masala chain valmistamiseksi tarvitset myös muita mausteita, kuten kardemummaa, kanelitankoja, fenkolinsiemeniä. Lisää näiden mausteiden ja yrttien yhdistelmä makusi mukaan. Jos olet Yhdysvalloissa, löydät monia näistä mausteista lähiruokakaupan osasta a kohtuullinen hinta tai käy Aasian ruokakaupassa - tässä oleva artikkeli on erittäin hyödyllinen.
